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先日、ナント半世紀近くぶりに眼科に行きました。

小さい頃に結膜炎で一度眼科を受診して以来のことです。

おかげさまでこれまで眼科には縁がなかったのですが、

とうとう、自然現象には勝てず、視力検査をしていただきました。

思った通り、「老眼ですね」・・・。

特に何も取り柄がない私なのですが、視力だけはずっとよく、

ここ数年だんだん手元の焦点距離が遠くなってきていることが気になっていました。

「45歳くらいで老眼に気が付くのですが、乱視なので調整力があったので長く老眼にならなかったんですね」

”乱視”があったとは初耳でした。

というわけで色々検査をしていただいて、手元を見るためのメガネを作るための

診断書を書いていただきました。

これで、再び本を読んだりや図面を書いたりすることがラクにできるので一安心です。

年末に時間を作って作りに行こうと思います。

さて、そんな半世紀ぶりの私でしたが、昼食のために今回は前から気になっていたものを食べに行きました。

私もこの地に移住して20年以上ですが、全く知らなかったのですが、

長野県上田市の上田市民のソウルフード、「肉かけうどん」です。

あっ、住んでいるところが分かりましたね。そう今年は「真田丸」でもりあがっている長野県上田市です。

なんと国鉄信越線ができた明治21年、1888年からある駅前のうどん一筋のお店です。
20161213- (1)

「肉かけうどん」の「肉」はなんと馬肉なのです。

馬肉で出汁をとって、その出汁がそのままうどんの出汁として使われていて、

具はその出汁を取った馬肉そのものなのです。ん~とっても簡単ですね。

今回は、この「馬肉うどん」と「さくら丼」を頼みました。
20161213- (2)

こちらが、「馬肉うどん(肉かけうどん)」
20161213- (3)

そして、こちらが「さくら丼」
20161213- (4)

肉かけうどんとトッピングは一緒ですね。
20161213- (5)

とにかく、次から次へとお客さん入れ替わり立ち代わりで大繁盛です。

そして、「肉うどん大盛りで!」「肉かけ一つ!」「肉かけセットで!」と皆さん肉かけです。

まだまだ知らない信州が沢山ありますね。

これも信州ならではの楽しみですね。
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2016.12.13 / Top↑
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まとめ
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